Carta i Menús

• Xips de patates casolanes 4.00 €

• Patates braves 7.50 €

  amb “mojo picón” i allioli

• Escopinyes
  12.00 €

  amb salsa Espinaler

• Musclos al curry
  15.00 €

• Olives farcides 6.50 €

  d'anxova natural “El Xillu” amb xips de patates casolanes

• Papas arrugas
  9.50 €

  amb formatge de cabra, mojo verd i vermell

• Croquetes de pollastre de pagès 10.50 €

  8 unitats

• Croquetes de pernil ibèric 10.50 €

  8 unitats

• Calamars a la romana 15.90 €

  amb allioli de pera

• Musclos a la planxa 14.00 €

  amb vinagreta

• Filets d'anxova 00 “El Xillu”
  16.50 €

  amb pa de coca amb tomàquet

• Taula de formatges
  16.80 €

  amb confitura de maduixes i fruits secs

• Escalivada al foc 11.50 €

• L'esqueixada de bacalà 14.00 €

  amb vinagreta d'olives

• Steak tartar
  15.50 €

  amb brioix, un toc de salsa picant i fumada

• Milfulls de patates del Sant Lluís
  8.50 €

  amb salses braves

• Paletilla ibèrica 18.00 €

  amb bastons de pa amb tomàquet

• Pop a la brasa 23.00 €

  amb cansalada, parmentier de sobrassada i ametlles

• La graella de verdures amb romesco 14.00 €

• Tàrtar de Tonyina Vermella 19.25 €

• Tàrtar de Salmó 18.00 €

• Gazpacho andalús 8.75 €

• Amanida tèbia de formatge de cabra 12.00 €

  i vinagreta agredolça de cansalada, xampinyons i anacards

• La burrata 14.00 €

  amb tomàquets sense pell i confitats, amb créixens i vinagreta d'anxova, mel i pesto

• Amanida verda 8.50 €

  amb tomàquet de Barbastre

• Amanida "Bella" 15.60 €

  amb enciam juliana, alvocat, salmó fumat, gambes, endivies i salsa
  rosa

• "Nachos"
  13.50 €

  amb "pulled pork”, guacamole i formatge fos

• "Sticks" de pollastre casolans 10.00 €

  amb maionesa agredolça de mel i mostassa

• Macarrons
  11.50 €

  gratinats casolans amb carn, tomàquet i formatge curat d'ovella

• "Tagliatelle" a la carbonara 13.00 €

• Spaghetti a la bolonyesa 13.00 €

• El nostre “súper hot dog”
  10.50 €

  amb formatge, ceba i pa de “focaccia”

• Hamburguesa de vaca 200gr 14.50 €

  amb formatge “cheddar” i bacon

• "La brutal" 450gr. de hamburguesa
  18.50 €

  de vedella Angus, formatge cheddar i bacon

• Cassola de turbot de ració a la
  donostiarra
  24.00 €

• Salmó a la brasa 19.80 €

  fumat amb
  fusta de Faig i graellada de verdures

• Bacallà a l'Estil del Xef 18.25 €

  amb cigrons i cansalada

• Tataki de Tonyina Vermella 21.50 €

• Caneló d' estofat
  12.00 €

  amb formatge d'ovella cruixent i bolets

• Melós de porc
  12.00 €

  amb parmentier i salsa d'ibèric amb menta

• Escalope cordon blue de pollastre 16.50 €

(Mínim 2 persones, preu per persona)

• Paella amb gambes i cloïsses 19.65 €

• Arròs negre
  19.65€

  de safrà amb calamarsets i allioli de safrà

• Fideuà 19.65 €

  amb gambes i allioli de safrà

• Arròs caldós de bogavant 29.00 €

• Arròs cremós 20.50 €

  de conill amb cansalada i bolets

• 300gr de Botifarra 11.00 €

  amb sal i pebre

• 1/2 Conill a la brasa 15.00 €

• 1/2 Pollastre a la brasa 13.25 €

  amb patates fregides

• Picanya de vaca Angus 17.50 €

  amb patata caliu

• Abanic d' ibèric a la brasa 18.90 €

• Entrecot de vaca 450gr a la brasa
  29.00 €

  amb pebrots del piquillos confitats i patates fregides

• Filet de vedella
  27.00 €

  amb pebrot del piquillo confitats i patates fregides

• Filet de vedella
  29.50 €

  amb Foie i
  parmentier de patata

• XULETÓ 64.50 €

  de vaca madurada 1KG, amb pebrots del piquillo confitats, xampinyons i patates fregides

• T-BONE 65.00 €

  de vaca 1KG, amb pebrots del piquillos confitats, xampinyons i patates fregides

• PRESA IBÈRICA Bellota 40.00 €

• Salses per a la carn 2.50 €

  Pebre, roquefort, de xampinyons, allioli, mojo verd, mojo picón o chimichurri

• Salsa: Alioli, maignesa 1.50 €

  Pebre, roquefort, de xampinyons, allioli, mojo verd, mojo picón o chimichurri

• Suplements de guarnició 3.50 €

  Patates al caliu, escalivada o verdures

• MARGARITA 13.00 €

  Tomàquet, mozzarella i orenga

• ROMANA 13.95 €

  Tomàquet, mozzarella, pernil dolç, xampinyons i orenga

• YORK 13.75 €

  Tomàquet, mozzarella i pernil dolç

• TROPICAL 14.75 €

  Tomàquet, mozzarella, pinya i pernil dolç

• VEGETAL 14.75 €

  Tomàquet, mozzarella, espàrrecs verds, xampinyons, ceba tendra, pebrot vermell, carbassó i olives

• SANT LLUÍS 14.75 €

  Tomàquet, mozzarella, tonyina, xampinyons, ceba tendra i orenga

• QUATRE ESTACIONS 14.75 €

  Tomàquet, mozzarella, pernil dolç, xampinyons, anxoves, espàrrecs verds i orenga

• MARINERA 14.50 €

  Tomàquet, mozzarella, gambes, anxoves, musclos i olives

• CARBONARA 14.75 €

  Salsa carbonara, mozzarella, ou, bacó, parmesà i orenga

• BBQ 15.00 €

  Tomàquet, pollastre, salsa BBQ, mozzarella, ceba confitada, bacó i orenga

• FORMAGGIO 14.75 €

  Tomàquet, mozzarella, emmental, roquefort i parmesà

• CALZONE 15.25 €

  Tomàquet, mozzarella, pernil dolç, ceba i olives

• BOLONYESA 15.95 €

  Tomàquet, mozzarella, bolonyesa i orenga

• PEPPERONI 13.75 €

  Tomàquet, mozzarella i xoriço picant italià

• SOMBRERO MEXICANO 17.00 €

  Tomàquet, mozzarella,
  bolonyesa, salsa picant, ceba tendra, jalapenys i orenga

• CALZONE A LA CARBONARA 17.50 €

  Salsa carbonara,
  mozzarella, rovell d'ou, bacó torrat, crema de
  pecorí i orenga

• "BOLLITO" DE PISTATXO 18.00 €

  Mortadel·la de Bolonya,
  burrata i crema de pistatxo

• BURRATA 17.90 €

  Tomàquet, mozzarella, ruca, tomàquet cherry confitat, burrata, salsa pesto, pinyons i pernil ibèric

• ALVOCAT 17.50 €

  Mozzarella, ceba caramel·litzada, formatge de cabra, alvocat, parmesà i mel

• TARTUFATA & FUNGHI 17.50 €

  Crema de tòfona, mozzarella, xampinyons, ceba, bacó cruixent, parmesà i oli de tòfona

• TOSCANA 17.50 €

  Tomàquets secs, gorgonzola, brie, mozzarella fresca de búfala, orenga i encenalls de parmesà