Carta i Menús

• Xips de patates casolanes 4.00 €

• Patates braves 7.50 €

  amb mojo picó, allioli i salsa brava

• Escopinyes
  12.50 €

  amb salsa Espinaler

• Olives farcides 7.25 €

  d'anxova natural “El Xillu” amb xips de patates casolanes

• Papes arrugues
  10.25 €

  amb formatge de cabra, mojo verd i vermell

• Croquetes de pollastre de pagès 10.75 €

  8 unitats

• Croquetes de pernil ibèric 10.75 €

  8 unitats

• Croquetes de marisc 13.50 €

  8 unitats

• Calamars a l'andalusa 18.75 €

  amb maionesa de mel i pera

• Musclos a la planxa 15.90 €

  amb vinagreta

• Filets d'anxova 00 “El Xillu”
  16.50 €

  amb pa de coca amb tomàquet

• Taula de formatges
  18.60 €

  amb confitura de maduixes i fruits secs

• Sticks de pollastre casolans 11.90 €

  amb maionesa agredolça de mel i mostassa

• Nachos amb pulled pork 15.60 €

  amb guacamole i formatge fos

• L'esqueixada de bacallà 14.90 €

  amb vinagreta d'olives

• Steak tàrtar
  16.80 €

  amb brioix, un toc de salsa picant i fumada

• Milfulls de patates del Sant Lluís
  10.40 €

  amb salses braves

• Paletilla ibèrica 18.00 €

  amb bastons de pa amb tomàquet

• Pota de pop 23.50 €

  amb parmentier de patata

• La graellada de verdures amb romesco 16.00 €

• Tàrtar de Tonyina Roja 20.75 €

• Tàrtar de Salmó 18.90 €

• Fritureta de peix 17.50 €

  amb musclos, gambes, calamar i peixet fregit

• Poké bowl de temporada 13.50 €

• Carpaccio de carbassó 13.00 €

• Gazpacho andalús 8.75 €

  només temporada

• Amanida tèbia de formatge de cabra 12.75 €

  amb tomàquets cherry, panses, nous, maduixes i vinagreta de mango

• La burrata 14.75 €

  amb tomàquets confitats, canonges, festucs i crema de pesto

• Amanida verda 9.50 €

  amb tomàquet de Barbastre

• Amanida "Bella" 15.60 €

  amb enciam juliana, alvocat, salmó fumat, gambes, endívies i salsa rosa

• Spaghetti a l'autèntica carbonara 14.50 €

  amb guanciale i pecorí

• Spaghetti a la bolonyesa 13.00 €

• Fagottí de carbassó artesanal 17.00 €

  farcit de ricota i provolone fumat amb escamorda fumada, tomàquets grocs i pesto de pistatxo

• Paccheri artesanal al “frutti di mare” 18.50 €

  amb tomàquets semi-secs, stracciatella de burrata i ratlladura de llimona

• Cassola de turbot de ració a la marinera
  24.50 €

• Salmó a la brasa 20.50 €

  fumat amb fusta de Haia

• Bacallà a l'Estil del Xef 18.25 €

• Tataki de Tonyina Vermella 21.50 €

• Tataki de salmó 19.75 €

• Caneló d'estofat
  14.60 €

  amb formatge d'ovella cruixent i bolets

• Melós de porc
  13.90 €

  amb parmentier de patata

• Escalop Cordon Blue (de pollastre) 16.50 €

(Mínim 2 persones, preu per persona)

• Paella amb gambes, cloïsses i musclos 19.90 €

• Arròs negre 19.65 €

  amb calamar i allioli de safrà

• Fideuà 19.65 €

  amb gambes, cloïsses i allioli de safrà

• Arròs caldós de bogavant 29.00 €

• Arròs Sant Lluís 21.50 €

  amb costella trossejada, salsitxes i conill

• Arròs de verdures 18.00 €

Acompanyades amb la guarnició

• 300gr de Botifarra 12.30 €

  amb sal, pebre i allioli

• 1/2 Conill a la brasa 15.50 €

  amb allioli

• 1/2 Pollastre a la brasa 13.50 €

• Entrecot de Girona a la brasa 23.80 €

• Filet de vedella 27.00 €

• Filet de vedella amb Foie 29.50 €

  amb parmentier de patata

• Ventall Ibèric a la Brasa 18.90 €

• Presa Ibèrica Bellota 600gr 42.00 €

• Chuletón 65.00 €

  de vaca madurada 1KG

• T-BONE 65.50 €

  de vaca 1KG

• Costella de porc 1KG 25.00 €

  a baixa temperatura acabat al forn de carbó amb salsa BBQ

• Salses per a la carn 2.50 €

  Pebre, roquefort, de xampinyons, mojo verd, mojo picón o chimichurri

• Salses: Alioli, maionesa 1.50 €

• Suplements de guarnició 3.50 €

  Verdures a la brasa

• MARGARITA 13.00 €

  Tomàquet, mozzarella i orenga

• ROMANA 13.95 €

  Tomàquet, mozzarella, pernil dolç, xampinyons i orenga

• YORK 13.75 €

  Tomàquet, mozzarella i pernil dolç

• TROPICAL 14.75 €

  Tomàquet, mozzarella, pinya i pernil dolç

• VEGETAL 14.75 €

  Tomàquet, mozzarella, espàrrecs verds, xampinyons, ceba tendra, pebrot vermell, carbassó i olives

• SANT LLUÍS 15.40 €

  Tomàquet, mozzarella, tonyina, xampinyons, ceba tendra i orenga

• QUATRE ESTACIONS 14.75 €

  Tomàquet, mozzarella, pernil dolç, xampinyons, anxoves, espàrrecs verds i orenga

• MARINERA 15.00 €

  Tomàquet, mozzarella, gambes, anxoves, musclos i olives

• CARBONARA 15.25 €

  Salsa carbonara amb ou, mozzarella, pecorí, guanciale i orenga

• BBQ 15.00 €

  Tomàquet, pollastre, salsa BBQ, mozzarella, ceba caramel·litzada, bacó i orenga

• FORMAGGIO 14.75 €

  Tomàquet, mozzarella, emmental, roquefort i parmesà

• CALZONE 16.00 €

  Tomàquet, mozzarella, pernil dolç, ceba i olives

• BOLONYESA 15.95 €

  Tomàquet, mozzarella, bolonyesa i orenga

• PEPPERONI 13.75 €

  Tomàquet, mozzarella i xoriço picant italià

• MENORQUINA 16.25 €

  Tomàquet, sobrassada, brie, mozzarella de búfala, mel i orenga

• BARRET MEXICÀ 17.50 €

  Tomàquet, mozzarella, bolonyesa, tabasco, ceba tendra, jalapenys i orenga

• CALZONE A LA CARBONARA 17.50 €

  Salsa carbonara amb ou, mozzarella, pecorí, guanciale i orenga

• "BULLET" DE PISTATXO 18.50 €

  Mortadel·la de Bolonya, stracciatella de burrata, encenalls de pistatxo i tomàquets cherry semi-sec

• BURRATA 18.50 €

  Tomàquet, mozzarella, ruca, tomàquet cherry confitat, burrata, salsa pesto, pinyons i pernil ibèric

• AGUACATE 19.00 €

  Mozzarella, ceba caramel·litzada, formatge de cabra, alvocat, parmesà i mel

• TARTUFATA & FUNGHI 18.50 €

  Crema de tòfona, mozzarella, xampinyons confitats, bacó cruixent i parmesà

• TOSCANA 18.00 €

  Tomàquets secs, gorgonzola, brie, orenga i encenalls de parmesà

• La Brutal 18.50 €

  400 gr d'hamburguesa de vaca madurada, formatge cheddar i bacó

• La Cabra Boja 15.50 €

  200 gr d'hamburguesa de vaca madurada amb formatge de cabra, ceba cruixent i melmelada de tomàquet

• La Burger Crunch 14.50 €

  200 gr d'hamburguesa de vaca madurada amb formatge edam, bacó cruixent, ceba caramel·litzada, crumb de nachos i formatge fos

• El nostre súper Hot Dog 12.00 €

  amb formatge, ceba i pa de focaccia

• Pa o pa amb tomàquet 2.50 €

• Pa d'all i formatge fos 4.00 €