En 1990, le couple Llevant a décidé d’ouvrir le restaurant Sant Lluís en tant qu’entreprise familiale à Platja d’Aro. Cette initiative s’est progressivement transformée en ce que nous sommes aujourd’hui.
Aujourd’hui, la deuxième génération perpétue cette tradition en proposant une cuisine traditionnelle agrémentée de touches innovantes, toujours à la recherche de nouveaux ingrédients et de nouvelles saveurs à ajouter à notre menu.